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掛冰機(jī)又稱冰衣機(jī),就跟它的名字一樣,就是給冰凍產(chǎn)品覆蓋上一層冰衣服,使產(chǎn)品的保鮮效果更突出顯著。掛冰機(jī)的功能強(qiáng)大,主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮的功能。在產(chǎn)品進(jìn)入掛冰機(jī)后,掛冰機(jī)可迅速在產(chǎn)品的表面上覆上一層薄冰,使產(chǎn)品的外觀變得美觀、光亮,大大提高了產(chǎn)品的出產(chǎn)率。掛冰機(jī)主要的應(yīng)用范圍可以使用于 :肉類掛冰、海鮮類掛冰、雞翅雞腿掛冰、丸子類掛冰等多方面。優(yōu)點(diǎn):掛冰機(jī)的技術(shù)先進(jìn)、操作過程簡單、工作效率較高,產(chǎn)品出力大,用電少,產(chǎn)量高,大大降低了勞動力成本,適合于多種產(chǎn)品掛冰,掛冰機(jī)全部采用國家衛(wèi)生食品級不銹鋼SUS304制作,網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶有效保護(hù)產(chǎn)品表面不被破壞,掛冰厚度可以采用多次掛冰來解決。掛冰時間變頻自動調(diào)節(jié)。
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